Beschreibung

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Traubenkernöl in Lebensmittelqualität ist ein raffiniertes Speiseöl, das aus ausgewählten Traubenkernen hergestellt wird, die bei der Traubenverarbeitung anfallen. Durch kontrollierte Extraktions-, Filtrations- und Raffinierungsprozesse bietet das Öl ein klares Aussehen, einen milden Geschmack und eine stabile Leistung für Lebensmittelanwendungen.

Aufgrund seines neutralen Geschmacks und seines vielseitigen Anwendungsbereichs wird Traubenkernöl häufig in Speiseölen, Salatdressings, Saucen, Backwaren und anderen Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung verwendet.

Produktspezifikationen

Parameter	Typische Spezifikation
Produktname	Traubenkernöl in Lebensmittelqualität
Rohstoff	Traubenkerne
Verarbeitungsart	Raffiniertes Traubenkernöl
Aussehen	Klare hellgelbe Flüssigkeit
Schmecken	Mild und neutral
Geruch	Natürlicher charakteristischer Geruch
Freie Fettsäuren (FFA)	Weniger als oder gleich 0,1 %
Feuchtigkeit und Verunreinigungen	Weniger als oder gleich 0,1 %
Peroxidwert	Weniger als oder gleich 10 meq/kg
Jodwert	Ungefähr . 120-150 g I₂/100 g
Dichte (20 Grad)	Ungefähr. 0.91-0.93 g/cm³
Rauchpunkt	Ungefähr. 190-215 Grad
Haltbarkeit	18-24 Monate bei sachgemäßer Lagerung

Produkteigenschaften

Neutraler Geschmack
Der leichte Geschmack ermöglicht es Lebensmittelentwicklern, Rezepte zu entwickeln, ohne das beabsichtigte Geschmacksprofil zu verändern.

Hohe Kochleistung
Hervorragende Hitzestabilität für verschiedene Kochmethoden, einschließlich Sautieren, Backen und flaches Braten.

Brillante Klarheit
Die fortschrittliche Veredelung sorgt für ein funkelndes, klares Erscheinungsbild, das sich ideal für die Abfüllung im Premium-Einzelhandel und in der Gastronomie eignet.

Anwendungen von Traubenkernöl in Lebensmittelqualität

Kommerzielles Kochen und Foodservice:Ideal für Haushaltseinzelhandelsmarken, Restaurants und Catering-Lieferanten. Eignet sich hervorragend zum Braten, Sautieren und zum täglichen Kochen.
Salatdressings, Mayonnaise und Saucen:Dient aufgrund seiner texturierenden Eigenschaften und seines neutralen Geschmacks als perfekte emulgierende Basis für Marinaden, Würzsaucen und Dressings.
Bäckerei und Snacks:Ersetzt herkömmliche Fette in Kuchen, Keksen, Gebäck und gebackenen Snacks und behält dabei die Textur bei, ohne den zarten Geschmack zu beeinträchtigen.
Industrielle Lebensmittelherstellung:Fungiert als erstklassige Zutat in Fertiggerichten, verarbeiteten Lebensmitteln und hochwertigen Eigenmarken-Ölprogrammen.

Unser Produktionsablauf

Rohstoffinspektion:Überprüfung und Reinigung eingehender Traubenkerne.
Saatvorbereitung:Optimierung des Saatguts für eine effiziente Extraktion.
Ölgewinnung:Kontrolliertes mechanisches Pressen und Extrahieren.
Filtration:Entfernung aller mikroskopisch kleinen Verunreinigungen und Schwebstoffe.
Verfeinerung und Reinigung:Neutralisierend, bleichend und desodorierend, um einen hohen Rauchpunkt und ein neutrales Profil zu erreichen.
Endgültige Qualitätsprüfung:Labortests jeder Charge vor dem Versiegeln.

Qualitätskontrolle und Dokumentation

Die Qualitätskontrolle erfolgt während der gesamten Produktion und Versandvorbereitung.

Typische Qualitätsprüfungen umfassen:

Aussehens- und Farbprüfung

Säurewertprüfung

Peroxidwertprüfung

Feuchtigkeits- und Verunreinigungenanalyse

Analyse der Fettsäurenzusammensetzung

Weitere Prüfungen nach Kundenwunsch

Jede Produktionscharge wird vor dem Versand getestet, um die Einhaltung der vereinbarten Spezifikationen zu bestätigen.

Zu den verfügbaren Dokumenten gehören:
Analysezertifikat (COA)
Produktspezifikationsblatt
Handelsrechnung
Packliste
Weitere erforderliche Exportdokumente

Maßgeschneiderte Versorgungslösungen

Produktanpassung:Feinabstimmung-chemischer Parameter oder Implementierung zusätzlicher Filtrationsschritte für spezielle Anwendungen.
Verpackungsanpassung:Passende spezifische Flaschenformdesigns, Verschlussstile und Einzelhandels-Merchandising-Displays für Ihre Eigenmarke.
Regulatorische Anpassung:Angleichen der Dokumentations- und Kennzeichnungssprache an die Richtlinien Ihrer regionalen Lebensmittelbehörde.

Verpackungsoptionen

Wir bieten robuste, lebensmittelechte Verpackungskonfigurationen, die für die internationale Logistik optimiert sind.

Massen- und Industrielogistik
Optimiert für Importeure, Chemie-/Lebensmittelhändler und große Hersteller.
Flexitanks: Kostengünstiger Flüssigkeitstransport mit hoher-Kapazität-für 20-Fuß-Container.
IBC-Tanks (1000 l): Einfach zu handhaben und zu stapeln für den Einsatz in mittleren{1}bis-großen Fabriken.
Stahl-/Kunststofffässer (200 l): Standard-Industrieformat für flexible Lagerung.

Verpackungen für Einzelhandel und Gastronomie
Fertige Lösungen für Supermärkte, Marken und Restaurantketten.
Private Label-Abfüllung: Anpassbare PET- oder Glasflaschen in verschiedenen Größen (250 ml, 500 ml, 1 l, 5 l).
Kundenspezifische Etikettierung und Kartons: Komplette Abfüllung, Etikettierung und Umverpackung, gestaltet nach Ihrem Markenmotiv.

Empfehlungen zur Lagerung und Handhabung

Um die Farbe, den Geschmack und die Oxidationsstabilität des Öls während seiner gesamten Haltbarkeitsdauer zu bewahren:
In einer kühlen, trockenen Lagerumgebung ohne direkte Sonneneinstrahlung lagern.
Vermeiden Sie es, Behälter über einen längeren Zeitraum Umgebungstemperaturen über 25 Grad auszusetzen.
Halten Sie die Behälter bis zur Verwendung fest verschlossen, um Oxidation zu verhindern.
Stellen Sie sicher, dass Sie während des Transfers keinen Kontakt mit Wasser oder externen Verunreinigungen haben.

Warum globale Einkäufer mit uns zusammenarbeiten

Zuverlässige langfristige-Versorgung:Eine optimierte Produktionskapazität garantiert eine konsistente Volumenzuteilung für Ihre jährlichen Lieferprogramme.
Vielseitige Anpassung:Wir wechseln nahtlos zwischen industriellen Massensendungen und Handelsmarkenverpackungen.
Problemloser-Kostenloser Import:Wir erstellen proaktiv alle internationalen Versand-, Hygiene- und Qualitätsdokumente, die auf die Zollanforderungen Ihres Landes zugeschnitten sind.

FAQ

F: Ist Traubenkernöl zum Kochen bei hohen -Temperaturen geeignet?

A: Ja. Aufgrund seiner stabilen Kochleistung und seines milden Geschmacks eignet es sich zum Braten, Braten und für andere Kochanwendungen.

F: Können Sie Traubenkernöl in großen Mengen für den industriellen Gebrauch liefern?

A: Ja. Die Lieferung von Traubenkernöl in großen Mengen steht Importeuren, Händlern und Lebensmittelherstellern zur Verfügung.

F: Unterstützen Sie Eigenmarken-Traubenölprodukte?

A: Ja. Private-Label-Verpackungs-, Etikettierungs- und Abfülllösungen können entsprechend den Marktanforderungen besprochen werden.

F: Können Produktspezifikationen angepasst werden?

A: Ja. Produktparameter, Verpackungsformate und Dokumentation können je nach Kundenwunsch angepasst werden.

F: Welche Dokumente können bereitgestellt werden?

A: Zu den typischen Dokumenten gehören:
Echtheitszertifikat
Produktspezifikationsblatt
Handelsdokumente
Weitere für Importverfahren erforderliche Zertifikate

F: Wie hoch ist die Mindestbestellmenge für Traubenkernöl in Lebensmittelqualität?

A: MOQ hängt von der Verpackungsart, der Bestellmenge, dem Zielmarkt und den Anpassungsanforderungen ab.
Großbestellungen und maßgeschneiderte Lieferprogramme können entsprechend den spezifischen Projektanforderungen besprochen werden.

F: Wie lange dauert es nach der Auftragsbestätigung?

A: Die Lieferzeit hängt von der Bestellmenge, den Verpackungsanforderungen und dem Bestimmungsort ab. Produktions- und Versandpläne können nach Kundenwunsch zusammengestellt werden.

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