Beschreibung

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Traubenkernöl für die Lebensmittelverarbeitung ist ein spezielles Speiseöl, das für die kommerzielle Lebensmittelherstellung, Zutatenanwendungen und die industrielle Lebensmittelproduktion geliefert wird.
Mit einem milden Geschmack, einer hellen Farbe und einer guten Mischleistung unterstützt Traubenkernöl Lebensmittelhersteller bei der Entwicklung von Produkten, bei denen das Öl die Textur und Funktionalität unterstützen muss, ohne das ursprüngliche Geschmacksprofil zu verändern.

Technische Spezifikationen

Parameter	Typischer Wert
Produktname	Traubenkernöl in Lebensmittelqualität
Produkttyp	Raffiniertes Traubenkernöl / kaltgepresstes Traubenkernöl
Aussehen	Klare Flüssigkeit, frei von sichtbaren Verunreinigungen
Farbe	Hellgelb bis goldgelb
Geruch	Milder charakteristischer Geruch
Geschmack	Neutraler bis milder Geschmack
Feuchtigkeit und Verunreinigungen	Weniger als oder gleich 0,2 %
Freie Fettsäuren	Entsprechend den Anforderungen der Lebensmittelindustrie
Peroxidwert	Gemäß Speiseölstandards
Jodwert	Ca. . 120-140 g I2/100 g
Verseifungswert	Ungefähr. 180-195 mg KOH/g
Relative Dichte	Ungefähr. 0.91-0.93
Haltbarkeit	Normalerweise 18-24 Monate bei sachgemäßer Lagerung

Produktmerkmale

Neutraler Geschmack für die Lebensmittelformulierung
Traubenkernöl hat einen reinen und milden Geschmack und eignet sich daher für Produkte, bei denen der ursprüngliche Geschmack der Zutaten erhalten bleiben muss.
Gute Verarbeitungsleistung
Das Öl bietet eine glatte Textur, gute Mischfähigkeit und zuverlässige Leistung in verschiedenen Prozessen der Lebensmittelproduktion.
Helle Farbe und klares Erscheinungsbild
Traubenkernöl in Lebensmittelqualität hat ein klares Aussehen und eine helle Farbe, was den Herstellern hilft, ein einheitliches Produktaussehen beizubehalten.
Geeignet für die kontinuierliche Lebensmittelproduktion
Konsistente Spezifikationen und kontrollierte Verarbeitung helfen Herstellern, die Produktqualität während regelmäßiger Produktionszyklen aufrechtzuerhalten.

Anwendungen in der Lebensmittelverarbeitung

Salatdressings und Saucen
Traubenkernöl sorgt für eine glatte Textur und einen milden Geschmack und eignet sich daher für Vinaigrettes, Saucen, emulgierte Produkte und Gewürze.
Backwaren
Sein neutraler Geschmack ermöglicht es Herstellern, Kuchen, Gebäck und Backwaren herzustellen, ohne einen starken Ölgeschmack hinzuzufügen.
Marinaden und Gewürze
Das Öl kann als Trägerstoff für Kräuter, Gewürze und Würzmischungen verwendet werden.
Fertiggerichte
Lebensmittelhersteller verwenden Traubenkernöl in Fertiggerichten und verarbeiteten Lebensmitteln, die eine gleichbleibende Leistung der Inhaltsstoffe erfordern.

Mischen von Lebensmittelzutaten
Es kann mit anderen Speiseölen gemischt werden, um spezifische Anforderungen in Bezug auf Geschmack, Textur und Formulierungsdesign zu erfüllen.

Qualitätskontrolle und Chargenkonsistenz

Wir implementieren in jeder Phase der Produktion strenge Qualitätssicherungsprotokolle, um sicherzustellen, dass jede Lieferung Ihrem genehmigten Golden Sample entspricht:

Prüfung des eingehenden Rohmaterials und strenge Kontrolle der Saatgutbeschaffung.
Inline-Überwachung physikalischer und chemischer Eigenschaften.
Erweiterte Oxidationsstabilitätstests zur Maximierung der Haltbarkeit.
Chargenüberprüfung vor-und Aufbewahrungsstichproben.

Zu jeder Lieferung gehört eine umfassende Qualitätsdokumentation:

Analysezertifikat (COA) pro Charge
Technisches Produktdatenblatt (TDS) und Sicherheitsdatenblatt (SDS)
Ursprungszeugnis

Fettsäureprofil

Typische Fettsäurezusammensetzung von Traubenkernöl:

Fettsäure	Typischer Bereich
Linolsäure	Ungefähr. 65-75 %
Ölsäure	Ungefähr. 15-25 %
Gesättigte Fettsäuren	Ungefähr. 8-12 %

Anpassungsoptionen

Produktanpassung:Wählen Sie zwischen konventionell oder biologisch, raffiniert oder kaltgepresst oder fordern Sie spezifische Zielbereiche für Peroxidwert, Farbe oder Feuchtigkeit an.
Verpackungsanpassung:Wir unterstützen vielfältige industrielle und kommerzielle Verpackungsanforderungen, einschließlich privater Etikettierung und kundenspezifischer Versandmarkierungen.
Regulatorische Angleichung:Wir passen Dokumentationspakete an, um die spezifischen Einfuhrgesetze, Pestizidgrenzwerte und Kennzeichnungsvorschriften Ihres Ziellandes zu erfüllen.

Richtlinien zur Lagerung und Handhabung

Um erstklassigen Geschmack, Klarheit und Haltbarkeit zu gewährleisten:
In einer kühlen, trockenen Lagerumgebung lagern (empfohlene Temperatur unter 25 Grad).
Von direkter Sonneneinstrahlung, lokalen Wärmequellen und starken Gerüchen fernhalten.
Stellen Sie sicher, dass die Behälter bis zur Verwendung dicht verschlossen bleiben, um den Kontakt mit Feuchtigkeit und Sauerstoff zu verhindern.

Verpackungslösungen

Die Verpackung wird je nach Bestellmenge, Transportmethode und Endverwendungsanforderungen ausgewählt.

Käufertyp	Passende Verpackung
Große Lebensmittelhersteller	Flexitank, IBC-Tank, Massenversand
Importhändler	Lebensmittel-Fässer
Lebensmitteldienstleister	Kleinere Behälter in Lebensmittelqualität-
Einzelhandelsmarken	Flaschen mit individuellen Etiketten

FAQ

F: Ist Traubenkernöl in Lebensmittelqualität für die industrielle Produktion geeignet?

A: Ja. Traubenkernöl in Lebensmittelqualität eignet sich aufgrund seines milden Geschmacks, seiner konsistenten Spezifikationen und seiner flexiblen Anwendungsleistung für die kommerzielle Lebensmittelherstellung.

F: Was ist der Unterschied zwischen raffiniertem und kaltgepresstem Traubenkernöl?

A: Raffiniertes Traubenkernöl wird häufig für die Produktion im großen Maßstab verwendet,{0}die einheitliche Spezifikationen und einen neutralen Geschmack erfordert. Kaltgepresstes Traubenkernöl wird für Anwendungen ausgewählt, die natürlichere Eigenschaften erfordern.

F: Können Sie Traubenkernöl in großen Mengen liefern?

A: Ja. Für Lebensmittelhersteller, Importeure und Händler stehen je nach Bestellanforderungen Großlieferungsoptionen zur Verfügung.

F: Wie hoch ist die Mindestbestellmenge für Traubenkernölbestellungen?

A: MOQ hängt vom Produkttyp, dem Verpackungsformat und den Versandanforderungen ab. Je nach Kundenbedarf können verschiedene Lieferoptionen besprochen werden.

F: Können Sie vor Großbestellungen Muster zur Verfügung stellen?

A: Muster und Produktdokumente können vor Großbestellungen-zur Kundenbewertung zur Verfügung gestellt werden.

F: Unterstützen Sie Private-Label-Projekte?

A: Ja. Für passende Projekte stehen individuelle Verpackungs-, Etikettierungs- und Dokumentationsunterstützung zur Verfügung.

F: Können Sie gemäß den Lebensmittelanforderungen der EU oder der USA liefern?

A: Produktspezifikationen und Dokumentation können entsprechend den Kundenanforderungen und den Vorschriften des Zielmarkts erstellt werden.

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