Wie man Erdnussöl macht

Screening
Verwenden Sie zuerst einen Staubpan, um die Erdnussschalen und das Brennholz herauszusetzen und dann mit einem runden Sieb Steine, Schmutz, Eisen und andere Trümmer herauszusetzen. Je weniger Verunreinigungen im Rohkern nach dem Screening, desto besser, nicht mehr als 0. 1%.
Schleifen
Die Erdnusskerne können mit einer Steinmühle zerquetscht werden. Beim Schleifen sollten die Erdnusskerne nicht zu dicht verteilt werden, um das ungleichmäßige Schleifen des rohen Teigs zu vermeiden. Die Dicke des rohen Teigs sollte 0. 3-0. 5 mm sein.
Dämpfen
Sie können einen Eisentopfdampfer verwenden und nach dem Gewicht des Wassers den gemahlenen rohen Teig gleichmäßig darauf verteilen. Nach dem Dämpfen ist es erforderlich, dass Öl beim Verdrehen zu sehen ist, der Feuchtigkeitsgehalt etwa 8,5%und die Temperatur über 100 Grad liegt.
Stapelung
Der gedämpfte Teig ist der gekochte Teig, der schnell gewickelt und gestapelt werden sollte. Der Kuchen kann in einen einzigen Kreis gewickelt werden, die oberen und unteren Ränder des Kuchenkreises sollten ausgerichtet sein, das Gras gleichmäßig gelegt werden und der gekochte Teig sollte nach dem Laden verfasst und abgeflacht werden, so dass die Mitte etwas höher ist. Die Kuchenverpackung sollte schnell und flach sein, und das Stapeln sollte gerade und direkt sein, um die Anforderungen zu erfüllen, den Kuchen mild zu halten und die dringende Zeit zu verlängern.
Zuerst drücken
Die manuelle Schraubenpresse sollte in einem hitzeblasenden Raum gelegt werden. Nach dem Laden des Kuchens sollte er sofort gedrückt werden. Es sollte Schritt für Schritt leicht und häufig gedrückt werden. Wenn die Ölleistung etwa 90%erreicht, wird die Presse im Allgemeinen abgebaut, der Kuchen entladen und die Kante des Kuchens wird mit einem gekrümmten Messer abgekratzt (er sollte nicht zusammen mit dem Kuchen zerkleinert werden, es ist am besten, ihn in den grünen Kuchen zu mischen und dann die erste Presse durchzuführen).
Den Kuchen zerquetschen und drücken
Der erste Kuchen mit dem abgeschruselten Kuchen ist mit einer Steinmühle zerkleinert und durch ein 3- -Neschensieb geführt, bis es vollständig gesiebt ist.
Sekundäres Pressen
Die Operation ist der gleiche wie oben.
Rohöl wird kombiniert und gefiltert
Das gefilterte Erdnussöl ist essbar. Der Filterreste kann zum wiederholten Drücken in den grünen Kuchen gemischt werden.