Subcutaneous injection of peanut oil once a day (0.05ml/100g) for 3 days can cause mild enlargement of the thyroid gland of rats and increase the iodine uptake rate of the thyroid gland. The water vapor distillation of peanut oil has a weak antibacterial effect. In the replication Von experimenteller Atherosklerose bei Ratten kann die Aorta, wenn Erdnussöl mit anderen mit hohen Cholesterinstoffen versehenen Gewürzen kombiniert wird, "atheromatöse Veränderungen" erzeugen, die denen beim Menschen ähnlich sind.
Pharmakologische Wirkungen von Erdnussöl
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